Die Kultur von DOC Kaas und DMK passt gut zusammen, wobei aber das Wesen beider Genossenschaften bei einer Fusion nicht beeinträchtigt würde, erklärt DMK-Chef Dr. Josef Schwaiger in einem Interview der DOC-Mitgliederinformationen. DMK stehe für eine stabile Vermarktung von Milch und biete mit der breiten Produktpalette Beständigkeit gegen die zu erwartete höhere Volatilität auf dem Milchmarkt.
Schwaiger gibt sich nicht pessimistisch, was den Käsemarkt angeht, auch wenn DOC Kaas sich durch seine Ausrichtung verletztlich fühlt: “Käse ist weltweit das Milchprodukt, das den größten Teil der Nachfrage bindet, das das höchste Umsatzwachstum und das beste Wachstumspotenzial hat”, so Schwaiger.
Die niederländische Agrarfachzeitschrift Boerderij hat unterdessenein Voting auf ihre Website gestellt. Darin plädieren 37,5% derer, die eine Stimme angaben, für die Fusion, 45,75% sind dagegen für die von A-ware in den Raum gestellte Kooperation, mit der DOC Kaas rein holländisch gehalten werden soll.
