In Italien wird immer mehr Parmigiano Reggiano gestohlen. Das Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano schätzt, dass in den beiden letzten Jahren Ware im Wert von ca. 6 Mio. € entwendet wurde (ca. 15.000 Laibe). Dahinter steht offenbar organisierte Kriminalität, weitaus schwerer wiegt für die italienischen Parmesanhersteller jedoch die weltweite Produktfälschung, deren Umsatz mit einer Milliarde Euro angenommen wird.
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