Seit Jahresbeginn ist „Die faire Milch" im Handel. Milchbauern aus Baden-Württemberg, Bayern und Hessen haben sich zusammengetan, um traditionell hergestellte Milch kostendeckend zu vermarkten. Das Konzept sieht einen gerechten Umgang mit allen Beteiligten des Milch-Kreislaufs, also Bauern,Verbrauchern und der Umwelt, vor. Der Mehrpreis kommt lt. Pressemitteilung direkt bei den Bauern an.

Vermarktet wird über die Milchvermarktungs-GmbH MVS MVS inFreising. Die Erzeuger wollen Fairness auch gegenüber der Umwelt: kurzeTransportwege, artgerechte Tierhaltung, außerdem verpflichtet sich jederLandwirt, ein Tierschutz- oder Umweltprojekt zu betreuen.

Zunächst wird die Milch mit 1,8% und 3,8% Fettgehalt beirund 1200 REWE- und 300 tegut Filialen in Hessen, Bayern und Baden-Württemberg zum Preis von 89 bzw. 99 Cent pro Liter erhältlich sein.

Der offizielle Startschuss fällt am Freitag vormittag in Freising unter Anwesenheit des Bayer. Landwirtschaftsministers Helmut Brunner.