DeltaMilk will sich nach der Übernahme der FrieslandCampina-Käserei beim Basis-Milchpreisan der Großmolkerei, bei der Käseproduktion aber an Cono Kaasmakersorientieren. Hergestellt werden sollen vor allem Handelsmarkenprodukte, aber auchKäsespezialitäten. Für später wird an den Aufbau einer eigenen Marke gedacht.

Lieferantensollen 5 Cent je kg Milch in die Genossenschaft einbringen. 3 cent davon sollendann in 4-5 Jahren mit Verzinsung zurückgezahlt werden. Delta Milk will 70 %des Rohstoffbedarfs von maximal 320 Mio. kg über eigene Lieferanten sicherstellenund den Rest nach Bedarf zukaufen.