Bei Dairy Auctions Online blieb auch diese Woche ca. die Hälfte des Angebots von insgesamt 1.200 t unverkauft. Gehandelt wurden 275 t Molkenpulver für 1.005 €/t, 88 t Gouda für 3.235 €/t, 66 t deutscher Emmentaler für 3.327 €/t, 22 t mildgesäuerte Butter für 3.400 €/t, 100 t MMP für 2.600 €/t und 46 t Sauermolkenpulver für 727 €/t. Der Umsatz lag diese Woche bei 1,15 Mio. €.
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