Die niederländische Internetbörse Dairy Auctions Online hatte diese Woche 1.695 t Produkt im Angebot, verkauft wurden 925 t. 616 t Molkenpulver (Angebot: 1.116 t) und 66 t Gouda (Angebot: 88 t) blieben liegen. Molenpulver erzielte einen Preis von 999 €/t (+ 2,1%), mildgesäuerte Butter 3.510 €/t (+ 10 €), Gouda 3.295 €/t (+ 6,7%) und Emmentaler wurde für 3.300 €/t (unverändert ggü. der Vorwoche) verkauft.
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