Die Breitenburger Milchzentrale (BMZ) meldet für 2013 einen Umsatz von 103 Mio. €, nach 80,5 Mio. € im Vorjahr. Der Rohstoffeingang lag bei 225,4 Mio. Kg, der Milchpreis betrug 2013 im Schnitt 38,75 Cent.
Die Genossenschaft will bis 2016 die Käsereikapazitäten auf 25.000 t verdoppeln. Investiert werden dazu 7 Mio. €in ein neues Salzbad und neue Käsefertiger.
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