Der Preis für Biomilch hat im Juni in Frankreich den Abstand zu dem für konventionelle Milch vergrößert. Für konventionelle Standardmilch (3,8/3,2) wurden im Juni 2023 durchschnittlich 43,08 Cent bezahlt. Das sind 2,8 Cent weniger als im Mai. Zwar liegt der Preis immer noch über dem von Juni 2022 (+ 1,4 %), doch verringert sich der Abstand im Vergleich zum Vorjahr kontinuierlich: + 25,3 % im Januar, + 22,5 % im Februar, + 16 % im März, + 9,3 % im April, + 3,9 % im Mai.

Der Preis für Bio-Standardmilch, der im April 2023 kurzzeitig unter den Preis für konventionelle Milch gefallen war (44,03 Cent gegenüber 44,17 Cent), gewann im Mai und vor allem im Juni wieder die Oberhand. Er erreichte im Juni 45,95 Cent, was einem Anstieg von 5,6 % im Monatsvergleich und 6,6 % im Jahresvergleich entspricht. In den ersten sechs Monaten des Jahres 2023 betrug der Anteil der Biomilch an der Milchsammlung 5,5 %,  in der ersten Hälfte des Jahres 2022  waren es 3,9 %.

Abb.: Pixabay