Um die Aufmerksamkeit und das Verständnis für
Nährwertangaben bereits an Kinder und Jugendliche zu vermitteln, hat der BLL als
Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft hierzu eine
Unterrichtseinheit für Schulen entwickelt, die Lehrern geeignetes Material an
die Hand gibt. Das kostenfreie Angebot zu den Grundlagen der
Nährwertkennzeichnung und dem GDA-Nährwertkompass wird ergänzt durch praxisnahe
Beispiele. Es soll anregen, das Thema Nährwertkennzeichnung kurz, aber effektiv
in den Unterricht aufzunehmen und Alltagskompetenz interessant zu vermitteln.