Die belgische Preismonitoringstelle hat die Profitabilität der Milchkette zwischen 2006 und 2011 untersucht. Danach lag die Marge der Futtermittelhersteller bei im Schnitt nur 1,4%, die der Milcherzeuger bei 3,1% und die des Handels bei 3,8%. Die Marge der Milchindustrie lag zwischen der der Futtermittelhersteller und der Händler.
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