Bel Brands USA, der nordamerikanische Ableger der französischen Bel Group, hat die erste ausschließlich vegane “Käse”-Linie des Unternehmens eingeführt. Ab April wird Nurishh Alternativen für Cheddar und Mozzarella anbieten.

Nurishh ist die erste rein pflanzliche Käseersatz-Marke von Bel und wird ab April bei ausgewählten Einzelhändlern und über E-Commerce auf Amazon erhältlich sein. Die zu 100 % pflanzlich und laktosefrei zertifizierten Produkte sind in insgesamt sechs Sorten erhältlich, darunter vegane Cheddar-, Mozzarella- und Provolone-Imitate sowie “Cheddar”, geschredderter “Mozzarella” und eine Mischung aus “Cheddar und Mozzarella”, ebenfalls geschreddert.

Die Produkte werden auf der Basis von Kokosnussöl hergestellt, sind mit Vitamin B12 angereichert, sie bieten eine Kalziumquelle und enthalten keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe. Laut Bel bietet das Sortiment einen “echten Käsegeschmack” und repliziert die Schmelzbarkeit seines konventionellen Gegenstücks.