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Bel fördert alternative Protein-Entwicklung

Big Idea Ventures hat 2019 einen New Protein Fund aufgelegt, der die Entwicklung von Cell-based Produkten (Nahrungsmittel, Ingredients, Technologien) fördert. Nun haben Bel Group und Bühler Group finanzielle Unterstützung im größeren Rahmen zugesagt, Big Idea Ventures wird in Paris einen „Accelerator“ eröffnen. In einer strategischen Kooperation sollen die weltweit besten Unternehmer im Bereich der alternativen Proteinherstellung von Anfang an unterstützt werden.

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