Der BDM sieht Parallelen zwischen dem Milch- und Weinmarkt. Wie
bei den Winzern sei auch bei den Milcherzeugern zu befürchten, dass die
Milchproduktion bei einem nachhaltigen Preisrutsch aus zwar touristisch
attraktiven, aber arbeitsintensiver zu bewirtschaftenden Regionen in die sog. Gunstregionen abwandere. Ähnlich wie die Kellereien hätten auch die
Molkereien vor allem den Weltmarkt im Blick. Sie befürworteten eine
Deregulierung des Wein- bzw. Milchmarktes, um die weltweite Nachfrage
befriedigen zu können. Im Unterschied zu den Kellereien setzten die Molkereien
dabei allerdings vorrangig auf Standardware wie Milchpulver, was bedinge, dass
die Milcherzeuger trotz höherer europäischer Standards und Kosten zu einem
weltweit konkurrenzfähig niedrigen Preis produzieren sollen.