In einem Offenen Brief fordern die Bauernverbände der neuen Bundesländer die Molkereiwirtschaft dazu auf, „endlich zu ihrer Verantwortung zu stehen und die Lieferbeziehungen in einer zeitgemäßen und vertraglichen Form zu regeln“. „Wir können nicht länger akzeptieren, dass alle Risiken der Milcherzeugung und -verarbeitung ausschließlich auf die Erzeuger abgewälzt werden“, heißt es in dem von den Präsidenten der Bauernverbände von Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Mecklenburg-Vorpommern, Thüringen und Sachsen unterzeichneten Schreiben.

Henrik Wendorff, Präsident des Landesbauernverbandes Brandenburg, sieht den Milchindustrieverband e.V. und den Deutschen Raiffeisenverband e.V., an die der Offene Brief gerichtet ist, in der Bringepflicht. Die Unterzeichner fordern nun die beiden Interessen- und Dachverbände der Molkereiwirtschaft dazu auf, sich zur Schaffung einer Branchenorganisation Milch zu bekennen und diese mit ihren Mitgliedsunternehmen aktiv umzusetzen. Nach Auffassung der Bauernverbände würde eine derartige Vereinigung nicht nur die Möglichkeit einer Absatzförderung  sowie die Schaffung von Transparenz bedeuten, sondern auch Unterstützung und Orientierung bei der Gestaltung von Lieferverträgen bieten.