Die Auszeichnung von 50 Molkereifachleuten und dieDLG-Prämierung der Molkereien unter Anwesenheit zahlreicher Ehrengäste war Höhepunkt der Milchwirtschaftlichen Herbsttagung des Fachverbands derMilchwirtschaftler Westfalen-Lippe am 7. November  in Gütersloh.

Verbands-Vorsitzender Claus Wiegert berichtete den ca. 200 Gästen über die Neuordnung der Berufsbezeichnung – ab August 2010 wird der Begriff „Molkereifachmann/frau" abgelöst von „Milchtechnologe/in". Damit will die berufsständische Organisation den Unternehmen bei der Suche nach qualifiziertem Nachwuchs helfen, die neue Berufsbezeichnung ist modern, prestigeversprechend und zeigt auf, dass Kühe melken eben schon lange nicht mehr zur Tätigkeit des technischen Molkereiberufs gehört.

Laut Dr. Reinhard Pauw, DLG-Landesbevollmächtigter und Leiter der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW, rückt die Hervorhebung der Qualität durch die DLG-Prämierung Milch in der Öffentlichkeit wieder positiv ins Licht. Die Wahrnehmung der Verbraucher sei in den vergangenenWochen zu stark von den Aktionen der Landwirte geprägt worden. Konsumenten wieder zurückzugewinnen und den gesunkenen Mopro-Verbrauch anzukurbeln sei für die Entlastung des Marktes wichtig.