Australien sollte seine Milcherzeugung in den kommenden Jahren um 6 Mrd. l steigern, fordert Gary Helou, Chef der Molkerei Murray Goulburn. Die ersten zehn Jahre nach Deregulierung des Milchmarktes seien eine verschwendete Dekade gewesen. Seither habe die australische Milcherzeugung um die 9 Mrd. l betragen, es sei aber, so Helou, nicht realitätsfremd, dass die Anlieferung bald 15 Mrd. l ausmacht. Helou weist darauf hin, dass Neuseeland heute bei 20 Mrd. l steht, während Australien und NZ noch vor 1o Jahren gleichauf lagen.