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Anreiz für Minderlieferung

Die französische Genossenschaft Sodiaal gibt ihren Bio-Milchbauern einen finanziellen Anreiz zur Produktionsreduzierung ab Februar 2022 für 6 Monate. Angekündigt wurden 113 €/1.000 Liter für eine Reduzierung zwischen 3 und 10 % der Liefermenge im Vergleich zum selben Monat des Jahres 2021. Die Genossenschaft kündigte außerdem an, dass im Januar für deklassierte Bio-Milch weniger bezahlt wird als für konventionelle Milch (35,9 gegenüber 36,19 Cent).

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