Die Milcherzeugung im UK ist im Laufe des Jahres deutlich zurückgegangen, aber das geringere Angebot hat noch nicht dazu beigetragen, die Milchpreise anzuheben. Laut AHDB beliefen sich die geschätzten Milchanlieferungen in Großbritannien im Oktober auf insgesamt 1,004 Mrd. Liter, was einem Rückgang von 29,2 Mio. Litern (2,8 %) gegenüber dem Vorjahresmonat entspricht. Der Oktober 2022 bot außergewöhnliche Bedingungen für die Milcherzeugung, es wurde die höchste Anlieferung seit sieben Jahren verzeichnet. Im Gegensatz dazu war das Wetter im Oktober 2023 schlecht, so dass viele Kühe früher als erwartet in die Ställe gebracht wurden. Die Milchbauern haben landesweit Schwierigkeiten, die Kühe zu melken, da die Futtermittelpreise nicht entsprechend dem Milchpreis gesunken sind, was dazu führt, dass die Kühe in den späteren Laktationsphasen nicht die gleiche Menge an Futter erhalten. Es wird erwartet, dass die anhaltende die Rohstoff-Knappheit den Preis im ersten Quartal 2024 wieder nach oben treibt.

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