Dryk, ein 2020 gegründeter dänischer Hersteller pflanzlicher Getränke, will nicht nur Produkte liefern, die wie Kuhmilch schmecken, sie sollen dem Original auch im Nährwert näher kommen. Das Unternehmen verarbeitet Hafer aus Skandinavien und Erbsen aus Frankreich, um einen lokalen Bezug zu wahren. Mandeln oder Reis werden nicht verwendet. Stattdessen werden Dryk-Erzeugnisse mit Vitaminen und Kalzium angereichert.
„Unser Ziel ist es, es jedem einfach zu machen, von tierischer auf pflanzliche Basis umzusteigen“, sagt Christian Christensen, CEO von Dryk. „Das war vom ersten Tag an unser Fokus
den Weg durch den Entwicklungsprozess.“