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Alternativen eher nur für die Reichen

nutrition insight stellt in einem Interview mit der Leiterin der US-Moproexport-Organisation USDEC (US Dairy Export Council), Krysta Harden, heraus, dass Moproalternativen auf lange Sicht eher etwas für die Märkte in den industrialisierten Ländern bleiben werden. In den Schwellenländern behalten originäre Milcherzeugnisse ungebrochen ihre hohe Bedeutung für die Ernährung.

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