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Aflatoxin und Pferdefleisch: „Gefundenes Fressen“ für Rosselkhoznadzor

Die russische Veterinärbehörde Rosselkhoznadzor droht mit weiteren Kontrollen oder Sperrungen als Folge der Aflatoxin-Kontamination von Futtermais. Die Behörde nimmt vor allem deutsche Milchprodukte ins Visier, da Aflatoxin im Stall auch über Staub direkt in Rohmilch gelangen kann, ohne den Umweg über die Kuh zu nehmen. Rosselkhoznadzor verbindet die Aflatoxin-Geschichte offenbar bewusst mit undeklariertem Pferdefleisch in Fertiggerichten, um aufzuzeigen wie schlecht die Lebensmittelüberwachung in Deutschland funktioniert.

 

 

 

 

 

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