Steigende Gesundheitskosten üben Druck auf die Volkswirtschaften aus. Es müssen Veränderungen in den Ernährungssystemen erfolgen, um ernährungsbedingte Krankheiten zu bekämpfen. Auf der Jahrestagung der Global Dairy Platform am 24. September, die diesmal als Online-Veranstaltung durchgeführt wurde, betonte Greg Miller, GDP, dass die Milchindustrie mit allen Stakeholdern, einschließlich der NGOs, in die Diskussion über die Rolle der Milchwirtschaft in der Ernährung eintreten müsse. GDP hat an einer Multi-Stakeholder-Konsultation über freiwillige Richtlinien des CFS teilgenommen, die von der FAO ausgearbeitet werden. Es wird erwartet, dass die sog. Voluntary Guidelines des bei der UN angesiedelten CFS (Committe on Food Security) der in der Politik bestehenden Fragmentierung zwischen dem Nahrungsmittel-, Landwirtschafts- und Gesundheitssektor entgegenwirken und gleichzeitig die Herausforderungen in Bezug auf Ernährung und Nachhaltigkeit angehen und dazu beitragen werden, die Ernährungssysteme “sensibel” zu gestalten.
Der UN-Ernährungs-Gipfel im Jahr 2021 wird erhebliche und lang anhaltende Auswirkungen auf die globale Nahrungsmittelkette, einschließlich der Milchwirtschaft, haben. Die freiwilligen Richtlinien des CFS werden dort wahrscheinlich beschlossen werden. Die freiwillige Richtlinien werden eine wichtige Rolle dabei spielen, Regierungen, Investoren und Zivilgesellschaften zu beraten, wie sie mit Lebensmitteln und ihrem Beitrag zur Ernährung umgehen sollen. Die Ernährungsrichtlinien, die sich über den CFS ergeben werden, werden den globalen Markt prägen, sagte Miller.
Jay Waldvogel, Dairy Farmers of America und früherer US-Landwirtschaftsminister, sprach über DNA – Dairy Nourishes Africa, ein Programm, das von GDP zusammen mit anderen gegründet und entwickelt wurde. DNA ist ein langfristiges (15-20 Jahre) Private-Public-Partnership-Konzept. Ziel ist es, eine Transformation durch den Aufbau einer wirklich nachhaltigen lokalen Wirtschaft auf der Grundlage der Milchwirtschaft zu erreichen. Die Initiative konzentriert sich auf Ostafrika und wird in Tansania beginnen. Das Budget für die nächsten 15 Jahre beläuft sich auf insgesamt 15 Millionen Dollar.
