Weide, Alpung, Auslauf und Laufstall – kuhgerechte Haltung ist bei Schärdinger und Tirol Milch mehr wert und wird entsprechend honoriert. Sieben Millionen Euro wurden dafür im vergangenen Jahr über den Tierwohlzuschlag ausbezahlt, dessen Auflagen über den gesetzlichen Mindeststandard hinausgehen.

Schärdinger und Tirol Milch Bauern gelten lt. Berglandmilch als Vorreiter in Sachen Tierwohl, Nachhaltigkeit und naturnaher Wirtschaftsweise. Die Liste reicht von 100% Gentechnikfreiheit, dem Verzicht auf das Pflanzenschutzmittel Glyphosat, dem ausschließlichen Einsatz von heimischen Futtermitteln.

Dass Nachhaltigkeit nicht nur den Rohstoff Milch, sondern auch die Veredelung und Produktverpackung betrifft, haben Schärdinger und Tirol Milch mit der Einführung der Mehrwegglasflasche im März dieses Jahres verdeutlicht.