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Fusion von PDO-Käsereien

Agriform und Paramareggio haben fusioniert und bilden nun gemeinsam den größten Hersteller von italienischen PDO-Käsen. Agriform aus Sommacampagna (Provinz Verona) hat sich mit Grana Padano einen Namen gemacht, Parmareggio aus Modena stellt Parmigiano Reggiano her. Das Unternehmen ist Teil der Bonterre Gruppe. Agriform und Parmareggio stehen für einen Umsatz von 600 Mio. €, wovon 177 Mio. € auf Agrioirm und 409 Mio. € auf Parmareggio entfallen (2019).

2.000 Milchlieferanten versorgen die ca. 20 Käsereien der beiden Partnerunternehmen.

Bonterre besteht aus Parmareggio und dem Wursthersteller Grandi Salumifici Italiani.

Agriform hat im fusionierten Unternehmen einen Minderheitsanteil. Agriform selbst steht zu 40% im Besitz von Lattebusche, weitere Anteilseigner sind Latterie Vicentine (25%), Caseificio Santa Vittoria (13%) und Latte Montagna Alto Adige (4.2%).

Die italienische Käsereiwirtschaft steht für einen Umsatz von 4,5 Mrd. €. Insgesamt wird in Italien mit Käse ein Umsatz von 7,5 Mrd. € gemacht.

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