Im Rahmen der Edeka Innovationsmesse in Karlsruhe stellte Emmi Deutschland mit Andreas Carl „Studi“ Studer das neue Testimonial der Emmi Kaltbach Käse vor. Der Schweizer Fernsehkoch mit seinem Markenzeichen, der umgedrehten, roten Kappe, ist bekannt aus TV-Sendungen wie Kochduell, Lanz kocht oder die Küchenschlacht und kreierte auf der Messe köstliche Pairings mit den Kaltbach-Sorten. So wurden Le Gruyère AOP mit Tomaten-Dattel-Chutney und Der Extra-Würzige mit Ruccola-Senf-Creme am Stand auf Gourmetlöffeln frisch zubereitet und sorgte für großes Interesse. Das Highlight der Veranstaltung war, als sich TV-Moderatorin und Markenbotschafterin des Emmentaler AOP, Michelle Hunziker, zu Andreas Studer gesellte und sie gemeinsam ein Pairing für den beliebten Großlochkäse zauberten. Damit die Besucher der Edeka-Messe die vom TV-Koch entwickelten Genusskombinationen auch an der Bedienungstheke empfehlen können, hat Emmi diese in einem Rezeptheft zusammengestellt, das über den Emmi-Außendienst oder per Mail (Kaltbach.de@emmi.com) angefordert werden kann.