Ejnar Schultz wird zum 1. Mai  Vizepräsident von Arla Foods  und das Kompetenzzentrum für Nachhaltigkeit und Landwirtschaft leiten. Er ist derzeit CEO der dänischen privaten Forschungs- und Entwicklungsorganisation SEGES Innovation. In seiner neuen Funktion wird Schultz Arla dabei unterstützen, seine Nachhaltigkeitsziele weltweit zu erreichen und die laufenden Arbeiten im Bereich Tierschutz und Milchqualität fortzusetzen.