Fromi launcht unter dem Dach seiner neuen Marke Tradition-Emotion den Brillat-Savarin IGP. Der Brillat-Savarin hat seit Januar 2017 die geschützte geographische Ursprungsbezeichnung IGP. Der Brillat-Savarin IGP Tradition-Emotion ist ein Käse der Doppelrahmstufe aus handwerklicher Herstellung. Der Käse zeichnet sich durch seinen sehr milden, sahnigen und leicht säuerlichen Geschmack aus. Er wird in verschiedenen Varianten angeboten: Natur frisch oder Natur gereift : ca. 500 g, Petit Brillat-Savarin, 200 g, Mini Brillat-Savarin, 110 g (Natur) und 100 g (gereift).