Der Reginella (67 % Fett i.Tr., tierisches Lab) stammt aus dem Piemont und wird aus Kuh- und Schafsmilch hergestellt. Der cremige Weichkäse reift mindestens eine Woche, bis er einen zarten, leicht süßlichen Geschmack entwickelt. Für den Handel sind 6 x 280-g-Laibe bestellbar.
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