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Süßer Schafskäse

Datum: 07.11.2023Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Aus Kastilien, einer Hochebene im Herzen Spaniens, stammt der Schafskäse mit c (mind. 50 % Fett i.Tr., 3 kg, tierisches Lab). Der Schnittkäse reift mindestens einen Monat und besitzt ein süßes und fruchtiges Aroma.

Anja Hoffrichter / moproweb

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