Schnittkäse mit Salamistückchen

Die Bergmilch Südtirol kombiniert zwei traditionelle Südtiroler Spezialitäten in einem Produkt, dem Kaminwurzenkäse. Kleine Kaminwurzenstücke (Südtiroler Salami) verteilen sich im cremig-weichen Schnittkäseteig, der aus naturbelassener Milch hergestellt wird, 45 Tage reift und über Buchenholz kaltgeräuchert wird. Er hat einen Fettgehalt von 50 Prozent i. Tr. und wird als 2,3-kg-Laib angeboten. Kontakt: info@mila.it