Zu den ÖMA Raclette Käsen gesellt sich jetzt neu der ÖMA Allgäuer Raclette Pfeffer (50 % Fett i.Tr., 2,3 kg) aus Bioland-Milch. Mit seinen grünen Pfefferkörnern bringt er eine pikante Würze ins Pfännchen. Er reift mindestens sechs Wochen und wird mit Rotkultur gepflegt.
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