Das Osterkäsle mit seinem bunten, frühlingshaften Etikett ist ab sofort wieder über den Baldauf-Onlineshop bestellbar. Der kleine Hartkäse (900 g) aus dem Allgäu wird aus Heumilch gekäst und schmeckt je nach Reifegrad nussig-mild bis würzig-pikant. Sein Teig ist cremig, die Naturrinde essbar. Die saisonale Spezialität ist nur bis Ostern erhältlich.