Der „Holtseer HotMex“ ist wie sein Name vermuten lässt besonders eines: scharf. Er eignet sich laut Hersteller besonders als Burgerkäse oder zum Überbacken. Der Hartkäse wird in Scheiben oder als Stückware zunächst in kleinen Mengen auf Bestellung geliefert.
Produktname: Holtseer HotMex
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Deutschland
Fettgehalt: 48 % i. Tr.
Lab: Mikrobielles Lab
Gewicht: 150g – 3,3 kg
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