Die Käsefreunde Kissleg haben sich seit vier Jahren auf die Produktion von Mozzarella spezialisiert. Aktuell gibt es neben Mozzarella aus konventioneller Milch und einer Bio-Variante auch Mozzarella, der aus A2-Ur-Milch hergestellt wird. Die neue Mozzarella-Kugel ist in einem 250-g-Beutel mit einem Abtropfgewicht zu 125 g erhältlich.
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