Mit Rosé affiniert

Der bayerische Käsegroßhändler Heiderbeck vertreibt ab sofort den Steirischen Weinkäse Klassik. Es handelt sich dabei um einen sieben Monate gereiften Hartkäse (5,3/ 1,33 kg), dessen Rinde mit Roséwein, Kräutern und Gewürzen affiniert ist. Geschmacklich ist er als würzig-kräftig einzuordnen.