Neu im Sortiment von Hennart ist der halbfeste Schnittkäse Chapail aus dem Südwesten Frankreichs. Er aus Milch mit hohem Fettgehalt gekäst und mit Knoblauch und frischem Basilikum verfeinert, was für einen frischen Geschmack sorgt. In Form gebracht werden die kleinen 1,5-kg-Laibe von Hand. Nach sechs Wochen Reifung gehen sie in den Verkauf.
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