Nicht neu, aber mit neuer Rezeptur bieten die Käserebellen ab sofort ihren Ingwerkäse an. Der etwa zehn Wochen gereifte Schnittkäse mit Ingwer und Kurkuma besticht dem Hersteller zufolge ab sofort durch „noch mehr Ingwergeschmack“. An der satt gelben Farbe des Teigs hat sich nichts verändert. Bestellbar sind 3-kg-Halblaibe.