Der neue „Landbueb“ stammt aus dem Toggenburg in der Schweiz. Während seiner fünf-monatigen Reifung verwendet der Käser einen Kräutersud, den er selbst kreiert hat. Bei der ersten Verkostung verglichen ihn die Tester von seinem Charakter her, mit dem Auftritt eines bodenständigen „Landbuebs“.
Produktname: Landbueb
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Toggenburg/Schweiz
Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: 6,5 kg
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