Der süddeutsche Käsefachgroßhändler Heiderbeck ergänzt sein Käsesortiment um einen „Wasabi-Käse“ (4,5 kg, 150-g-Flowpack). Mindestens zweit Monate gereift, entwickelt der holländische Schnittkäse seinen mild-aromatischen Geschmack mit einer feinwürzigen, frischen Schärfe. Der mintgrüne Käseteig ist von geschmeidiger Textur.
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