Frühlingsgefühle im Herbst

Zum Herbst bringt Beemster wieder seinen „Graskaas Pikant“, den vier Monate gereiften Käse aus der ersten Frühlings-Weidemilch von den Weiden Nordhollands, an die Käsebedienungstheken. Er ist von Mitte September bis Anfang Oktober (KW 37-39) im 12-kg-Laib erhältlich.