Doppelgereifter Liechtensteiner

Käsefachgroßhändler Ruwisch & Zuck bietet mit dem Liechtensteiner Nussig einen Schnittkäse aus dem Fürstentum Liechtenstein an, der mindestens drei Monate auf Fichtenbrettern reift. Der Käse wird nach dem laut Ruwisch & Zuck weltweit einmaligen Verfahren der Doppelreifung hergestellt und hat einen Fettgehalt von 54 Prozent i. Tr. Er ist als ½-Laib à drei kg erhältlich.