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Der Roussin ist ein kleiner, aus Kuhmilch hergestellter Weichkäse, der mit Marc de Bourgonge gewaschen und verfeinert wird. Dadurch erhält der cremige, zartschmelzende Käse sein aromatisches Aroma. Der kleine Käse eignet sich ideal für die Käseplatte und lässt sich gut mit Frucht-Chutneys kombinieren.

Produktname: Roussin Rians

Käsegruppe: Weichkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: 53 % i. Tr.

Lab: tierisches Lab