Camembert aus Büffelmilch

Aus der Gegend um Bergamo (Lombardei/Norditalien) stammt der Camembert di Bufala, den Heiderbeck jetzt präsentiert. Der cremige Weichkäse (300 g) wird aus 100 Prozent Büffelmilch nach einer traditionellen Rezeptur handwerklich hergestellt und hat einen süßlich-milden Geschmack mit typischer Büffelmilchnote. Kontakt: info@heiderbeck.com