Berühmter Käse aus Frankreich

Der Bio-Comté AOP Doux (5 kg, Rohmilch) stammt aus einem familiengeführten Reifungsunternehmen, das heute in dritter Generation von Isabelle und ihrem Ehemann Christophe Lancien geführt wird. Neben der Reifestufe: doux (4 bis 6 Monate) bieten die Affineure auch Comté in den Stufen fruité mit acht Monaten und très fruité mit mindestens zwölf Monaten Reifezeit an.