Der Mondseer von Schärdinger wird in der Käserei Voitsberg in der Steiermark erzeugt. Da der neue Mondseer mild geräuchert ist wurde er weniger intensiv mit Rotkultur behandelt als die Natursorte. Seine Rinde ist aufgrund des Räucherns bräunlich. Das 480-Gramm-Stück passt gut in die Prepacking-Theke.
Produktname: Mondseer mild geräuchert
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Österreich
Fettgehalt: 48 % i.Tr.
Lab: mikrobiell
Gewicht: 480 g
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