Alter Alm Öhi aus der Schweiz

Käse Wolf stellt mit dem Alm Öhi einen Hartkäse aus silofreier Milch vor, der zwölf Monate lang gereift ist und einen Fettgehalt von 50 Prozent i. Tr. hat. Der Alm Öhi wird in der Schweiz hergestellt, verfügt über einen kompakten, elfenbeinfarbenen Teig mit leicht kristalliner Struktur und eine intensiv würzige Note mit Anklängen von Karamel und Röstnoten. Kontakt: verkauf@kaese-wolf.de