Der Wachstumskurs der Molkerei Ammerland konnte im letzten Jahr fortgesetzt werden. Durch das Wachstum der bestehenden Mitglieder, deren durchschnittliche Referenzmenge pro Hof um 7,9 % auf 618.000 kg stieg, konnten gegenüber dem Vorjahr 7,2 % mehr Milch zu Käse, Butter, Pulver und Frischprodukten verarbeitet werden. Die verarbeitete Milchmenge betrug insgesamt 1.155,8 Mio. kg.
In den einzelnen Produktionsbereichen legte die Frischeproduktion am stärksten zu. Hier konnte 2011 eine Steigerung von über 20 % auf 103.739 t verzeichnet werden. Die Käseproduktion lag bei 94.898 t und die Pulverproduktion bei 24.411 t. In der Butterproduktion konnte ebenfalls eine Steigerung der Produktionsmenge um 8,2 % auf 21.470 t erzielt werden. Der Umsatz stieg um 19 % auf 583,8 Mio. €. Zusammen mit Nachzahlung und Warenrückvergütung lag der Milchpreis mit 36,52 Cent/kg 4,28 Cent über dem Vorjahr.
Bilanz
Die Bilanzsumme der Molkerei Ammerland erhöhte sich um rund 16 Mio. € auf 147,4 Mio. €. Das Anlagevermögen ist um 4,8 Mio. € auf 51,6 Mio. € gestiegen. Durch die Erhöhung der Geschäftsguthaben und Bildung von Ergebnisrücklagen konnte eine Steigerung um 9,8 Mio. € auf 62,7 Mio. € verzeichnet werden. Die Eigenkapitalquote liegt bei 42,5 %. Die Verbindlichkeiten gegenüber Kreditinstituten sanken um 1 Mio. € auf 12 Mio. €. Die Eigenfinanzierungsquote betrug am Jahresende 125,3 % (Vorjahr 117 %).
Blick in die Zukunft
Die Molkerei Ammerland will auch 2012 weiter wachsen. Für das gesamte Jahr wird eine Steigerung der Milchmenge um mindestens 7 % sowie eine Produktionsmenge von rund 100.000 t Käse erwartet. Die Vertriebsziele liegen im Ausbau der Regionalmarke Ammerländer und dem weiteren Ausbau der Internationalisierung. Vor allem die südostasiatischen Staaten (ASEAN) stellen gute Absatzmärkte mit großem Wachstumspotential dar. Zur Bewältigung des angestrebten Wachstums sind aktuell Investitionen mit einem Volumen von rund 40 Mio. € geplant. Bestandteil des Investitionsplanes sind u. a. der Bau eines Hochregallagers sowie der Neubau eines Sprühturms.
