Laut einer von AHDB Dairy in dieser Woche veröffentlichten Marktanalyse hat die hohe Milchproduktion im Vereinigten Königreich einen signifikant negativen Einfluss auf die Milchpreise, insbesondere für Farmer, die an Flüssigmilchverarbeiter liefern. Im Durchschnitt wurden die Milchpreise zwischen Januar und September um 1,35ppl gesenkt, wobei die Kürzungen zwischen 0,24p und 3,6ppl lagen. Die Milchlieferungen erreichten in fast jedem Monat von Januar bis Juni einen 25-Jahres-Rekord und steigerten das Milchangebot im Vergleich zum Vorjahr um über 200 Mio. Liter. Laut Defra wurde der größte Teil dieser zusätzlichen Milch für die Herstellung von Butter/MMP oder für den Flüssigmilchmarkt verwendet. Die Käseproduktion wurde nur gering gesteigert. Zwischen Januar und August fielen die Butterpreise um 22% und die Preise für Bulk-Rahm um 18%.