Die britische AHDB Dairy hat eine Zusammenfassung der Auswirkungen der Coronavirus-Pandemie auf die wichtigsten Milchmärkte, einschließlich einer Zusammenfassung der staatlichen Unterstützung erstellt.

Produktpreise

Die Preise für Milchprodukte sind im April deutlich gesunken, wobei in drei Regionen der nördlichen Hemisphäre (Großbritannien, EU und USA) ähnliche Trends zu beobachten waren.

Die Preise in Ozeanien wurden trotz seiner Abhängigkeit vom Welthandel weniger stark beeinflusst. Als die Pandemie am Ende der Produktionssaison einsetzte, war der Großteil der Produkte bereits unter Vertrag.

In den USA war ein deutlicherer Rückgang der Preise für Cheddar zu verzeichnen, der mit der proportional höheren Abhängigkeit von den Foodservice-Märkten zusammenhing als in der EU oder im Vereinigten Königreich. Laut GIRA wird dieser Rückgang in den USA auf bis zu 60% geschätzt, während er in der EU zwischen 30-35% liegt.

Die Cheddar-Preise im Vereinigten Königreich wurden durch eine starke Einzelhandelsnachfrage befördert.

Die Preise begannen sich im Mai und Juni zu erholen, als die Regierungen die Lockdown-Bedingungen lockerten.

Milchpreise

Die durchschnittlichen Ab-Hof-Preise (in Lokalwährung) waren vor dem Lockdown tendenziell rückläufig. Allerdings beschleunigte sich der Rückgang in den USA und Europa ab März, als Export und Verbrauchernachfrage durch die Sperrmaßnahmen beeinträchtigt wurden.

Der Rückgang der Milchpreise war in den USA am stärksten. Die Preise der Klasse III (Käsereimilch) haben aufgrund der Wiedereröffnung von Restaurants in einigen Bundesstaaten und starker Exportaufträge eine enorme Volatilität erfahren.

Die Preisanpassungen waren in den EU-Mitgliedstaaten unterschiedlich. In den wichtigsten Erzeugerregionen liegt der Durchschnittspreis im Mai zwischen 2% und 12% unter dem Durchschnitt im Februar.

Im Vereinigten Königreich fiel der Durchschnittspreis für Milch zwischen Februar und Mai um 6,5%. Die von einigen Milchkäufern gezahlten Preise waren jedoch stärker rückläufig, insbesondere bei denjenigen, die von den Foodservice-Märkten abhängig sind.

Stützungsmaßnahmen durch die Regierungen

Europäische Union

• Beihilferegelung für die private Lagerhaltung von Butter, Magermilchpulver und Käse eröffnet
• Interventionskäufe eröffnet, aber nicht genutzt
• erhöhte Vorauszahlungen sowohl für Säule 1 als auch für Säule 2
• erhöhte Flexibilität bei der Verwendung von Mitteln für die ländliche Entwicklung
• vorübergehende Abweichung von den Wettbewerbsregeln
• nationale Kampagne zur Unterstützung der Käsenachfrage in Frankreich
• Frankreich richtete einen Fonds in Höhe von 10 Millionen Euro zur Entschädigung von Landwirten für Produktionseinschränkungen ein (von der Industrie finanziert)

Vereinigte Staaten

• 3 Milliarden Dollar für Lebensmittelaufkauf und -verteilung (100 Millionen Dollar/Monat für Milchprodukte)
• 19 Milliarden Dollar direkte Unterstützung für Landwirte (in allen landwirtschaftlichen Sektoren)
• 1,5 Milliarden Dollar für zusätzliche Unterstützung für Tafeln

Vereinigtes Königreich

• direkte Unterstützung für Milchbauern (max. 10.000 £ pro anspruchsberechtigten Landwirt)
• vorübergehende Abweichung von den Wettbewerbsregeln
• Verbraucherkampagne zur Unterstützung des Milchkonsums.