Das Wachstum der Milchversorgung in den Big 7-Milch-Ländern ist ins Stocken geraten. Das Wachstumstempo in der nördlichen Hemisphäre hat sich verlangsamt. Infolgedessen haben die meisten Milchrohstoffmärkte im zweiten Quartal 2018 zu einer Rally der Preise geführt, allerdings mit unterschiedlichen Ergebnissen in den Regionen und Produkten. Die Butterfett- und Käsepreise haben sich, unterstützt durch die lebhafte Nachfrage, nach dem jüngsten RaboResearch-Bericht “Dairy Quarterly Q2 2018: Steady as Goes … For Now” relativ gut entwickelt.
Im zweiten Quartal 2018 kam das kombinierte Milchangebot der großen 7 Exportregionen nahezu zum Erliegen. Die Produktion stieg nur um 0,5% im Jahresvergleich, der niedrigste Wert seit Ende 2016, obwohl die Produktion in der Nordhemisphäre in vollem Gange ist und Neuseeland seine Melksaison besser abschloss. Das Wachstum gegenüber dem Vorjahr in Europa und den USA entsprach nicht den Markterwartungen.
“Die globalen Buttermärkte sind nach wie vor solide und fungieren als Basiskraft in den Milchmärkten”, so Michael Harvey, Senior Analyst – Dairy. “Die europäischen Butterpreise sind gestiegen, müssen aber noch die 2017er Höchststände erreichen. In 2018 wird das Preisniveau jedoch voraussichtlich im 2. Halbjahr getestet werden. “
Es wird erwartet, dass die globale Milchversorgung in den wichtigsten Exportregionen mit einer sehr moderaten Rate von 0,4% in Q3 2018 zulegt. Es ist nicht überraschend, dass der Nettoexportüberschuss der Big 7 im Jahresvergleich im zweiten Halbjahr begrenzt sein wird.
Ohne einen störenden Zwischenfall befinden sich die globalen Milchmärkte im 2. Halbjahr 2018 in einer Phase relativer Stabilität. Während einige Hindernisse bei der Beseitigung der Interventionsbestände der EU ausgeräumt wurden, verbleiben 300.000 Tonnen eingelagertes MMP. Darüber hinaus sind die fettfreien Trockenmilchbestände in den USA höher als im Vorjahr. Indien zeigt einen wachsenden Bestand an MMP.
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